Aγνά υλικά. H πρώτη ύλη της υψηλής γαστρονομίας

Ένα γλυκό υψηλής γαστρονομικής αξίας μπορεί να αναδείξει τις αρετές του μόνο μέσα από τις πιο αγνές πρώτες ύλες. Αυτή είναι η βασική συνθήκη απογείωσης των αισθήσεων σε μήκη και πλάτη που δεν έχουν ξαναφτάσει!

Τα γλυκά της «Μέλισσας» είναι απόλυτα υγιεινές απολαύσεις που φτιάχνονται από τις καλύτερες και ιδιαίτερα επιλεγμένες πρώτες ύλες, όπως βιολογικό γάλα και αλέυρι και μαύρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ενώ δεν περιέχουν χρώματα, ενισχυτικά γεύσης κι αρωματικά.

Πιστοποίηση ISO 22000

Σε διαρκή αναζήτηση της υπέρτατης γεύσης

Όλα άρχισαν από το πάθος μας για το γλυκό… Μια ιστορία αγάπης κι αναζήτησης με βασικά συστατικά, τη ζάχαρη και τη φαντασία.

Πιστεύοντας ότι δεν υπάρχουν όρια στην απόλαυση και επεκτείνοντας συνεχώς τους δημιουργικούς μας ορίζοντες, κατακτήσαμε την τεχνογνωσία της απόλυτης ικανοποίησης του ουρανίσκου σας.

Για να το καταφέρουμε, χρειάστηκε να πειραματιστούμε ξανά και ξανά με παραδοσιακές συνταγές που κλείνουν μέσα τους τη σοφία των απόλυτα ταιριασμένων υλικών και να τις εξελίξουμε, ανακαλύπτοντας νέες γευστικές ισοορροπίες, έτσι ώστε να μπορούμε να σας προσφέρουμε κάτι ξεχωριστό.

Γιατί εμείς ξέρουμε καλά ότι οι αισθήσεις σπάνια παραμένουν πιστές στις ίδιες γευστικές ηδονές επί μακρόν.

Υπηρετώντας την τέχνη της ζαχαροπλαστικής στην υψηλότερή της μορφή, από το 1925 μέχρι σήμερα, έχουμε ένα μοναδικό λόγο ύπαρξης: Αυτής που θα σας μυήσει σ’ έναν κόσμο μαγικό…

Η τέχνη της ζαχαροπλαστικής στην υψηλότερή της μορφή

Η Μέλισσα μοιράζεται το ίδιο πάθος με τα μεγαλύτερα ονόματα διεθνώς και συνεργάζεται μαζί τους.

Έχοντας σχέση αποκλειστικότητας με την αδιαμφισβήτητη βασίλισσα της σοκολάτας, τη VALRHONA, η Μέλισσα προσφέρει στους λάτρεις της, όλη την παλέτα των διαφορετικών γεύσεων που υπογράφει ο μεγάλος οίκος.

Τις δημιουργικές ανυσηχίες της, τις εμπειρίες της, τις σκέψεις και τις γνώσεις της, η Μέλισσα μοιράζεται με καταξιωμένους βιρτουόζους της τέχνης της ζαχαροπλαστικής.

Οι πειραματισμοί με νέες γεύσεις και πρωτοποριακές συνταγές εξελίσσουν τις γαστρονομικές επιλογές που παρουσιάζει, εμπλουτίζοντάς τες με προτάσεις που ανοίγουν νέα κεφάλαια στην τέχνη της υψηλής ζαχαροπλαστικής.

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Δευτέρα έως Παρασκευή 08:00 - 23:00 / Σάββατο & Κυριακή 09:00 - 23:00